做个椰蓉司康先，
忘了椰蓉含水，结果直接致使了面团稀软不容易塑形
不想另加面粉，就有了懒人做法
直接将一整块面团整形烘烤，最后再分割成小块。
形象略差一点，口味却是很好。。。。”
食材明细
主料
牛奶:
烘焙工艺一小时耗时简单困难程度葡萄干椰蓉司康的制作方法步骤
1用料：牛奶70克，湿椰蓉55克，低筋面粉250克，糖50克，泡打粉7克，盐2.5克，黄油80克，葡萄干55克，鸡蛋50克。
2将面粉，糖，盐，泡打粉混合。
3放入室温软化的黄油，用手揉搓成粗粉状。
4加入椰蓉，拌匀。
5加入鸡蛋和牛奶，轻轻拌成面团。
6放入葡萄干。
7拌匀。
8将面团倒在烤纸上。
9整形成长方形，厚度1.5-2cm。
10表面刷蛋液，切成小方块。
11放入烤箱，200度，中层，烤约17分钟。
12表面金黄，出炉，抽掉烤纸。
13沿刀痕掰开成小方块。小技巧
牛奶的用量需依据椰蓉的含水量酌情调整。烘烤时间与火力需依据实质状况酌情调整。
